Rieccoci. Saltiamo i convenevoli e le scuse per l’assenza, non mi scuso, lo faccio già troppo spesso. In realtà avrei anche poco di cui scusami visto che siete davvero in pochi a seguirmi, tuttavia ho un paio di affezionate alle quali sentirmi blaterare non dispiace. Oggi vi propongo uno di quei dolci veramente random, unoContinua a leggere “Plumcake random”
Archivi della categoria: Ricette
Torta Camilla 🥕
Le merendine preferite di grandi e piccini, piccole e soffici tortine arancioni, leggere, agrumate e profumate! Chi non le ricorda? Oggi ho realizzato la versione torta, stessi ingredienti, stesso sapore inconfondibile! Vieni con me, prepariamola insieme! Arancia, carote e mandorle: questi sono gli ingredienti principi della Camilla, ma io ho deciso di apportare qualche piccolaContinua a leggere “Torta Camilla 🥕”
Crinkles al limone 🍋
I Crinkles sono dei piccoli biscottini di pasta frolla che prima di essere infornati, vengono rotolati nello zucchero semolato e poi nello zucchero al velo. Generalmente, questi biscottini nascono al cioccolato e sono tipicamente natalizi, tuttavia ho voluto provare una versione leggermente più fresca ma comunque golosissima! Sebbene la ricetta sia molto semplice, la parteContinua a leggere “Crinkles al limone 🍋”
Cheesecake
Inutile dirlo: d’estate non amiamo accendere il forno per lunghe ed estenuanti cotture, quindi perchè non realizzare una Cheesecake dove il forno non serve? Io ho deciso di guarnire la mia con un coulis di frutti rossi, ma anche questa ricetta è estremamente versatile in quanto si può guarnire veramente con qualunque cosa…anche con dellaContinua a leggere “Cheesecake”
Crostata di frutta 🍓
Ebbene si, con l’estate alle porte non si puù resistere a questi colori! Sono stata assente per un bel po’, ma in realtà c’è qualcosa che bolle in pentola, del quale spero di potervi parlare presto… intanto, prepariamo insieme questa crostata freschissima e personalizzabile in mille modi diversi. Andiamo! Ingredienti: PER LA PASTA FROLLA: 500Continua a leggere “Crostata di frutta 🍓”
Girelle 🍭
Uno dei dolci più amati dai bambini; a parer mio, un degno sostituto delle merendine confezionate, le Girelle mettono d’accordo davvero tutti! Si possono farcire in mille modi e si preparano in pochissimi minuti. Vediamo come! INGREDIENTI: Per la base: 4 uova medie a temperatura ambiente 🥚 un pizzico di sale 🧂 125 gr diContinua a leggere “Girelle 🍭”
Plumcake…il dolce più soffice del mondo!
Uno di quei dolci che si racconta da solo. Chi non ha mai mangiato un buon Plumcake a colazione? Vediamo come lo preparo io, allo yogurt, soffice e leggero! Ingredienti: 350gr di farina 00 250ml di yogurt bianco intero 180gr di zucchero 3 uova intere a temperatura ambiente 125ml di olio di semi di girasoleContinua a leggere “Plumcake…il dolce più soffice del mondo!”
Banana Bread
Banana Bread o Pan di banana.. Una torta da colazione, nessuna grossa pretesa, è semplicemente soffice e sana. Si prepara in pochissimi minuti e si può arricchire con tantissimi ingredienti diversi; vediamo come si fa! INGREDIENTI: 2 banane mature 250 gr di farina 00 o integrale 125 gr di olio di semi di girasole 1Continua a leggere “Banana Bread”
Valentine’s Day Chocolate Cake
Ebbene si, San Valentino è alle porte, ma detto tra noi, non è che la cosa mi tocchi più di tanto, infatti la torta che vedrete è per una cara amica molto più romantica di me. Detto ciò però, perché aspettare San Valentino per preparare una buona torta al cioccolato? Prendete con le pinze ciòContinua a leggere “Valentine’s Day Chocolate Cake”
Caro Muffin
Caro amico Muffin, sei un dolcetto abbastanza carino, molto versatile, adatto alle occasioni più disparate. Il muffin, anche nella sua variante glassata (cupcake) nasce come ricetta “di scarto”; si usava infatti cuocere in piccoli pirottini l’impasto ancora crudo avanzato dalle classiche torte a base di burro, come la Madeira Cake. Dunque, non sembra particolarmente difficileContinua a leggere “Caro Muffin”
Home Sweet Bakery 